Une nouvelle brasserie, face à la Cathédrale de Soissons. Le thème était tout trouvé. Un bas-relief avec le franc cassant le vase, des oriflammes reprenant les blasons des différentes familles de la région, un tableau de Rubens agrandi 10 fois décore ce lieu. Et pour finir une énorme fresque au plafond représente Clovis en Franc et Clovis en Roi !
François le patron des lieux, vous accueillera à bras ouverts. Fine gueule, il vous fera découvrir sa cuisine savoureuse et originale. Vous pourrez vous prendre en photo certes avec le patron mais aussi devant une armure aux couleurs de la bannière royale…
Indéniablement, vous ferez un saut dans l’histoire de notre beau pays.. bon appétit.
